과까몰레 플라워와 약밥

Mar 20,2016

 

 

 

주말엔 날씨가 완전 겨울처럼

아이고 춥다..ㅠ

집에서 뒹굴뒹굴거리며

맛난거나 해먹자 싶어

하루 죙일 뭔가를 만들어 먹었다.ㅋ

 

멕시칸 푸드 Guacamole 를 아침부터 만들어 봄

 

 

재료도 간단하다.

 

양파,토마토는 다지고..

아보카도는 다져서 좀 뭉게고..ㅋ

 

 

 

소금과 레몬즙을 뿌려서 섞어주면 끝~~

 

 

프레쉬한 과까몰레 소스완성

 

 

얼마전에 사온 색이 이뿐 비트칩으로

가장자리에 꽂으니

예뿐 꽃으로 탄생

 

 

 

 

 

 

 위에서 보면 아주 이뿐 꽃인데..

사이드뷰는 엉망이네..ㅋ

그래도 아가는 엄지척!!!

 

 

한송이의 꽃을 다 처치한후

다시 칩으로 꽃만들기..ㅋ

 

 

 

우주가 만든 '과까몰레플라워'

풍성한 꽃잎들..ㅋㅋ

 

과까몰레 만들어 먹은지 얼마됐다고..

마카로니 치즈를 해달란다.

치즈와 헤비크림만 잔뜩들어간

그런 영양불균형의

마카로니치즈는 이 엄마는 절대 못만든다.

해서 야채 듬뿍들어간 마카로니치즈를..

마카로니 사 놓은것도 없고..

대신 Penne가 있어

페네를 넣고 만들었더니..

주문메뉴와 완전 다른메뉴가 나옴..ㅎㅎ

이게 마카로니치즈냐? 페네파스타냐?ㅋㅋ

정체성 흐려진 마카로니치즈..

맛만 있으면 되지머..ㅎ

체다치즈+모짜렐라 버젼으로..

 

 

디져트로는 달달한 약밥을 만들어 봤다.

봄이라 자꾸 꽃을 만들고 싶네..

꽃 별로 좋아하진 않지만..

봄이라는 핑계로..ㅋ

 

 

 

 찹쌀,대추,밤,잣,땅콩없어 아몬드로..

소스 진간장,흑설탕,참기름,계피가루를 넣고

압력밥솥에서 밥짓듯이..ㅋ

 

 

냉장고에 보관용으로 랩으로 한주먹씩 싸놓고

출출할때 하나씩 레인지에 돌려먹으면

살 무지 찌겠다..ㅠ